Cómo bajar el colesterol alto con ajo y limón

Llega diciembre y los encuentros se multiplican. Despedidas, reuniones con la familia, la celebración de Navidad y el encuentro de Año Nuevo convierten a esta época en tiempos de grandes comilonas y excesos.

Por eso, entre tanto festejo y brindis, es muy importante cuidar nuestro nivel de colesterol, ese «enemigo interno» que a todos nos preocupa y a muchos nos afecta.

A nivel global, las estadísticas indican que casi el 30 por ciento de la población adulta tiene el colesterol alto. En este sentido, es indispensable consultar a un médico para seguir un tratamiento; pero también hay un listado de buenos hábitos y prácticas que podemos llevar adelante a la hora de bajar su nivel.

En general, lo que recomiendan los profesionales para reducir el colesterol es mantener una dieta sana, realizar ejercicio y, en el caso de ser necesario, tomar fármacos recetados.

Pero también, existen ingredientes y recetas naturales que pueden ayudarnos a cumplir esa misión. El ajo y el limón se encuentran entre ellos. 

El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre. «El cuerpo necesita colesterol para formar células sanas, pero tener altos niveles de colesterol puede aumentar el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca«, indica la Clínica Mayo.

Entonces, el colesterol no es malo de por sí, ya que el cuerpo lo necesita para funcionar. Pero la presencia en exceso de colesterol LDL (conocido como «colesterol malo») contribuye a la formación de placas en las paredes de las arterias, que reduce o bloquean el flujo de sangre y que pueden derivar en infartos o ataques cerebrovasculares.

Las personas con antecedentes familiares, sobrepeso o que suelen consumir comidas altas en grasas son más propensas a padecer niveles altos de colesterol.

Otros factores de riesgo pueden ser la diabetes, la enfermedad renal o el síndrome de ovario poliquístico, entre otros, asegura el portal Top Doctors.

Como dijimos, el mejor tratamiento para bajar el colesterol alto es la adopción de hábitos saludables. Entre ellos, comer alimentos bajos en grasas, evitar las grasas saturadas, no fumar, hacer ejercicio y mantener un peso saludable.

Además, la naturaleza nos provee de algunos productos que nos pueden ayudar a bajarlo: este es el caso del ajo y del limón.

Esta receta que propone Gastrolabweb los incluye ambos elementos es muy simple de hacer y trae muchos beneficios para la salud. Es que, además de bajar el colesterol, puede mejorar el funcionamiento de los riñones y también la retención de líquidos; y ayuda a reducir los problemas de circulación.

• ​4 cabezas de ajo
• 4 limones
• 3 litros de agua (hervida)

Primero, picamos los ajos y lava los limones y los cortamos en trozos pequeños sin quitarles la corteza.

Luego, agregamos el agua tibia (que ya fue hervida) y mezclamos todo. Distribuimos todo en tres frascos o jarras de vidrio y los dejamos en la heladera durante tres días. 

Una vez que paso este tiempo, colamos la preparación y el líquido restante lo volvemos a enfriar.

Los primeros días, es aconsejable tomar 1 cucharada sopera media hora antes de las comidas principales. Luego, si el cuerpo reacciona bien, se puede subir la dosis a dos cucharadas, también antes de cada comida. 

Eso sí, sólo se lo puede consumir durante 40 días una sola vez al año.