«Tratamos para recordar la vieja Punta del Este»

El olor a sal, el relajante sonido de las olas rompiendo en la playa, la brisa que sopla en el Este, crea el clima perfecto para conectar con un hombre y con la naturaleza que lo montaba. De hecho, existen aún más paradores que ofrecen, además de una carta amplia, una oferta holística y respetuoso de la naturaleza. Este es el caso de tres amigos argentinos que deciden enviar “algo diferente” a las playas de José IgnacioUruguay, donde se encuentra hoy en «El Chiringo».

Juan Muchnik se dedica a la comunicación institucional, Tomás Muñiz al periodismo y Diego Curi a la ciencia política, muy involucrado mentalmente en el mundo gastronómico. Hasta, que tras varios viajes a España, se embarcó en 2017 con la idea de crear un parador, con Propuestas disruptivas y con una amplia carta.en una playa uruguaya.

“Arrancamos en un espacio de tres puertas, con mesas nuevas. Por segundo año, comenzaremos a comprender la causa de sostenibilidad y nuestros unimos una llama ‘pacto oceanico’ que propone trabajar solo con pesca localpor ejemplo, vamos a trabajar con el salmón, pero sin quedarnos en una propuesta. gastrónomo a disfrutar de la playa», dijo en diálogo con ClarínJuan.

Jornadas de concienciación ambiental para las más chic

El Chiringo es “relajado y relajado”. En la playa, los huéspedes pueden disfrutar de la cocina, con influencia mediterránea y riode la Pata, en las mesas del ruedo o sobre los senderos de alfombras y almohadones de estilo hindú. Charlando, donde escucha bandas en vivo o DJs.

“Estamos buscando a sus medios. La gente llega a un lugar que es estética y estéticamente agradable. recuerda la vida en punta del este. Se grabó «Lleva el número de Chiringo porque los tres quedamos enamorados de los chiringos, qui son nus, de la playas de España».

Pase tiempo en la playa en el parador El Chiringo de José Ignacio.Pase tiempo en la playa en el parador El Chiringo de José Ignacio.

Las propuestas holísticas son una de las actividades más buscadas por localidades y turistas al aire libre, disfrutando del sonido y olor del mar. yoga en la playa Es una gran experiencia espiritual y espiritual que multiplica los beneficios de poder realizar esta terapia y que es la suma de la naturaleza.

“No es sólo nuestra importancia la comida rica, sino también que la persona tenga una gran experiencia. “Lo holístico es muy importante porque ayudamos a conectar, a estar más presentes y más conscientes”, explica sobre las clases de yoga que ofrece El Chiringo.

Clases de yoga junto al marClases de yoga junto al mar

El parador también cuenta con un gran compromiso ambiental y Recojo el 85% del residuo generado. “Como tenemos la firme convicción de respetar las actividades a nivel social y natural, hemos hecho muchos compromisos con la sostenibilidad, para preservar la zona y también hicimos una jornada educativa de limpieza de playas, para niños más grandes”, dijo este diario. .

El restaurante cuenta con una amplia carta que cubre las necesidades de todo tipo de cliente, abarcando desde platos vegetarianos, veganos y para personas mayores. “Tenemos una conciencia muy importante para todo empleo a nivel social y natural, debemos que José Ignacio se dedique de manera consciente y responsable. Arrancamos en un tres por tres y hoy tenemos una estructura que nos permite atender 120 ventas”, dijo en la terminal.